HURMASICE SU ZA MENE KADA SU IZNUTRA TVRDE,OKOLO MEKANE A KADA IH JEDES DA SE RASIPAJU U USTIMA.A OVE SU BAS TAKE.HERMASICE SU MEDJU KRALJICAMA AGDALI KOLACA PA SE NE JEDU SVAKI DAN….

SASTOJCI:

1 jaje
250 g maslaca istopljenog
1 kaskica kajmaka /pavlake
1 kaskica secera
1 kasika ulja
Sve dobro izmiksati da bude pjenasto,zatim dodati
na vrh noza praska za pecivo
350 do 400 g brasna
Brasno dodavati postepeno da se dobije mekano tijesto ,koje se ne lijepi za ruke a ne previse tvrdo…
Oblikovati hurmasice,slagati u ne podmazan pleh .
Rernu ukljuciti na maximum,ubaciti hurmasice i smanjiti na 160 °
Peci oko 60min ,moraju ostati svijetle…

AGDA:

800g secera
600ml vode
Kuhati 20 min od trenutka kada provrije,na kraju dodati sok od jednog limuna .
Pecene hurmasice odmah zaliti vrucom agdom….