CHEESECAKE …SAVRŠEN KOLAČ BEZ PEČENJA KAO IZ NAJBOLJIH RESTORANA

POTREBNI SASTOJCI:
400 grama mljevenog keksa
150 grama margarina za kolače
100 mililitara soka od narandže
500 mililitara slatkog vrhnja
600 grama krem sira
150 grama šećera u prahu
30 grama želatina
200 mililitara vode
100 mililitara mlijeka
1 zlica vaniline arome
3 zlice šećera
300 grama smrznutog voća

NACIN PRIPREME:
Prvo pomijesajte keks,margarin i sok od narandze. Smjesu utisnite na dno kalupa za torte i stavite u hladnjak.
Onda pomijesajte 100 mililitara i 20 grama zelatina pa ostavite 5 minuta da nabubri.
U toplo mlijeko naspite dobijenu smjesu i ostavite da nadodje. Umutite slatku pavlaku,dodajte krem sir,vanila aromu i secer u prahu pa sve to dobro izmutite.
Smjesu sipajte u kalup, preko podloge od kekesa i stavite u hladnjak.
Preostalih 10 grama zelatina pomijesajte sa 100 mililitara i ostavite da nabubri.
SmrzNuto voce i secer stavite na laganu vatru,kada prokljuca ostavite jos 5 minuta da se kuha.
Skinite sa ringle i ostavite 10 minuta da se prohladi. Sipajte zelatin u voce i dobro promijesajte.
Kada smjesa postane mlaka prelijte preko torte i ostavite u hladnjak. Kada se stegne rezite.