Sastojci:

bijelo meso
slanina
kačkavalj na listiće (za tost)
pečenica
pavlaka za kuhanje 250ml
4 vrste sira (ako želite i ne mora, ja obožavam)
i kačkavalj da stavite pri kraju pečenja

Priprema:

Isjeckate bijelo meso i izlupate kao kada pohujete meso (debljina po vašoj želji). I stavite na njega malo vegete i ulja i ostavite da tako odstoji. Za to vreme umutite pavlaku sa 4 vrste sira.
Uzimate po jednu slaninu, bjelo meso na njega, kačkavalj i onda pečenicu i rolate i redate u vatrostalnu. (Malo je premažete uljem) Kada završite polijete preko sa pavlakom i pečete 40 minuta i onda pospete izrendani kačkavalj i ostavite još 5 minuta.

By admin