“ŽIROVI” – PRELEPI MALI KOLAČIĆI

Zirovi-punjeni dzemom od kajsija ili sipka,umoceni do pola u finu,sjajnu glazuru od cokolade,pa uvaljani u kokos..
Sastojci:
Testo:

250 g. masti
250 g. secera u prahu
2 vanilin secera
1 prasak za pecivo
500 g. brasna.
Za punjenje:
dzem od kajsija ili sipka.
Glazura:
100 g. cokolade za kuvanje
1 dl. mleka
2 kasike ulja.
Za uvaljanje:
– kokos ili mleveni orasi.

Priprema:

1. Penasto umutite mast sa secerom u prahu u van.secerom. Dodajte brasno,postepeno.
2. Zagrejte rernu na 120 C. Pomocu 2 male kasicice formirajte “Zirice”,stavljajte ih na
veliki pleh(od rerne)oblozen papirom za pecenje i pecite 60 minuta. (Ako se lepo ne
formiraju popravite ih prstima). Tako uradite i sa ostatkom testa. Pecene ohladite.
3. Lepite po dva keksica sa dzemom.
4. Na pari otopite cokoladu,dodajte mleko,kada se sve rastopi dodajte ulje. Dobicete
finu,sjajnu,gustu glazuru(poput kreme).

_
5. Svaki spojeni “Ziric”umocite do pola u glazuru i uvaljajte umocenu stranu u kokos ili
mlev.orahe.

www.coolinarika.com