TIJESTO:

165g maslaca (istopljenog)
200g secera
3 jaja
375g cvrstog jogurta /grcki jogurt
1 prasak za pecivo
1 vanil secer
1/2 sok od limuna
ribana korica jednog limuna
375g brasna
250g ribizla/borovnica

Glazura:

100g secera u prahu
ca 10ml limunovog soka

Priprema:

Jaja,secer ,vanil umutiti pjenasto,zatim dodati ,jogurt, istopljen i malo prohladzen maslac,limun sok,koricu,malo izmiksati i dodati prosijano brasno sa pecivom.
Sve sjediniti ,istresti 1/3 smjese u podmazan i brasnom posut kalup 30×11cm ,poredati polovinu voca,zatim opet tijesto ,pa voce i na kraju zavrsiti sa tijestom.
Peci na 175° oko 55 -60 min.
Peceno malo prohladiti,izvaditi iz kalupa i preliti glazurom,koju smo secer izmijesati sa sokom od jogurta da se moze preliti

By admin