POTREBNI SASTOJCI:
800 grama mlevenog mesa po želji
3 kriske hleba
2 komada crvene pecene paprike


2 komada jaja
malo persuna
1 glavica crnog luka
1 kafena zlicica senfa
150 grama kackavalja
150 grama dimljene pecenice ili prsute
malo soli, bibera, belog luka

NACIN PRIPREME:
Prvo mljeveno meso umijesite rukama sa ocijedjenom sredinom hljeba,dodajte jaja,sitno isejeckan luk,senf,sitno sjeckanu papriku,dimljeno meso i zacine so, biber, beli luk, persun i ostalo pozelji.
Sve to dobro umijesite pa ostavite u hladnjak da malo odstoji oko 30 minuta.
Onda rastanjite kao plocu na alu foliji debljine oko 2 prsta.


Na blizi kraj ploce poredajte stapice kackavalja cijeli red i pazljivo uz pomoc folije urolajte kao rolat.
Premazite uljem i stavite u podmazan pleh u rernu da se pece.
Pecite oko 45 minuta na 220 stupnjeva i u toku pecenja polivajte saftom iz rerne.

By admin