Sastojci:
Biskvit:

300 g brašna
200 g šećera
80 g kakaa
6 g praška za pecivo
6 g sode bikarbone
2 jaja
240 ml mlijeka
240 ml vode
120 ml ulja
1 kašičica ekstrakta vanilije

Krema:

400 g krem sira (ja sam koristila abc sir)
200 g šećera u prahu
450 g kikiriki maslaca
200 ml vrhnja za šlag

Biskvit:

Brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu pomiješajte u jednoj posudi. U drugoj posudi pjenasto izmiksajte jaja i šećer. Smjesi od jaja dodajte mlijeko, vodu, ulje i vanilija ekstrakt. Zatim dodajte suhe sastojke te sve izmiksajte da se sjedini.
Dno kalupa 22 ili 24 cm prečnika, obložite papirom za pečenje. Sipajte pripremljenu smjesu i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta. Biskvit provjerite čačkalicom, ako izađe suha, biskvit je pečen.
Pečeni biskvit ostavite da se ohladi. Zatim ga nožem odvojite od stranica kalupa, skinite masni papir i prerežite na tri dijela.
Krema:
Izradite vrhnje za šlag. U dubljoj posudi izmiksajte kratko krem sir sa šećerom u prahu. Dodajte kikiriki maslac pa sve još jednom izmiksajte u kompaktnu kremu. Zatim u kremu mikserom umiješajte izrađeno vrhnje za šlag.
Pripremite tacnu na kojoj ćete složiti tortu.

Slaganje torte:

kora-krema-kora-krema-kora-krema.
Tortu dekorišite po želji i ostavite u frižideru preko noći.

By admin