ŠOPSKA SALATA! GOTOVA ZA 20 MINUTICA!

ŠOPSKA SALATA

Podrijetlo šopske salate i danas je predmetom rasprava, ali jedno je sigurno, šopska salata je neodoljiv prilog mesnim jelima sa žara. Ljuta papričica, feta, mladi ovčji sir ili nešto treće – sve dok je unutra krastavaca, samo slijedite svoj ukus.
SASTOJCI
500 g svježih rajčica
600 g svježih krastavaca
200 g crvene svježe paprike
200 g zelene svježe paprike
60 g mladog luka
1 ljuta papričica

ZA SALATNI PRELJEV
½ žličice soli
Crni papar mljeveni Podravka By Podravka
70 ml ulja
2 žlice jabučnog octa
Za posluživanje:
150 g feta sira

PRIPREMA
1.
Rajčice, oguljene krastavce i paprike očistite od sjemenki i narežite na kocke.
2.
Povrće stavite u dublju zdjelu pa dodajte mladi luk narezan na kolutiće i sitno narezanu ljutu papričicu. Sve dobro izmiješajte i dobro ohladite.
3.
Prije posluživanja salatu posolite, popaprite, dodajte ulje, ocat i dobro izmiješajte.
4.
Na kraju dodajte naribani feta sir.
Posluživanje
Salatu možete poslužiti kao hladno predjelo ili prilog.
Savjet
Šopskoj salati možete, po želji, dodati narezane masline.

http://www.coolinarika.com/