SASTOJCI:
Za svetli deo:

2 jaja
100 g brašna
50 g šećera
50 ml ulja
50 ml mleka


1/2 praška za pecivo

Za čokoladni deo:
2 jaja
50 g šećera
100 g brašna
1/2 praška za pecivo
50 ml ulja
50 ml mleka
1 puna kašika kakaa
50 g suvog groždja (potopljeno u rumu)

Još je potrebno:
sok od 3 narandže
100 g čokolade
300 g džema od kajsija ili po želji

PRIPREMA:
1 kora
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, ulje, mleko i sve dobro izjednačiti. Razliti u podmazan pleh 35×25 cm. Peći na 200 stepeni oko 20-25 min.
2 kora
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo i kakaom prosejano, dodati ulje, mleko, suvo groždje i sve izjednačiti. Peći i ovaj biskviti isto kao prvi.


Prvi svetli biskvit prohladjen preseći na pola staviti jednu polovinu u poslužavnik preliti sokom pa premazati džemom.
Na njega dodati tamni deo (njega ne seći) preliti sokom i premazati džemom i staviti drugi svetli deo. Dobro pritisnuti rukama. Preliti čokoladom i ostaviti u frižideru par sati…

By admin