Šarene pletenice

Divne ,mekane pletenice sa mladim lukom,šunkom i sirom odlična peciva za doručak, kao dodatak za ručak ili kao slana grickalica .

Sastojci
Sastojci:/ 8 kom
300g Glatkog brašna Podravka
1 jaje
1/2kesice Kvasca instant Dolcela
1žličica soli
1žličica Šećera ( kristal)
3-4 mlada luka
30g otopljenog maslaca
150ml mlakog mlijeka

_
Ostalo:
100g sira/tipa mozzarella
100g Šunke u ovitku Podravka
3-4 mlada luka
malo soli
Premaz:
1 žumanjak

Priprema
1.

U zdjelu stavite sve suhe sastojke zajedno sa kvascem.U lončiću stavite maslac da se otopi, pa ulijete svu količinu mlijeka, /mlijeko će taman biti mlako koliko treba/ pa ga ulijete u suho sastojke te dodate jaja.Izmiješate u glatko tijesto po potrebi dodate još brašna.Pokrijete sve prozirnom folijom pa ostavite stajati pola sata na toplom mjestu/ja zagrijem pećnicu na 50C pa držim unutra i doista se vrlo brzo tijesto nadođe/.

2.

Nadošlo tijesto stavite na radni stol na koji ste stavili malo brašna.Podijelite na osam dijelova .Svaki dio razvaljajte u dugu traku a,pa svaku traku podijelite na tri dijela ,povežite na vrhu.

3.

Ispletite od trakica pletenice poslažete ih na lim na koji ste stavili papir za pečenje ,vratite u pećnicu pa pustite opet 15 min da se peciva dižu. Premažete pecive žumanjkom ,prospite nasjeckanim lukom ,sirom i šunkom.

4.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180C/20min.