Kora:

125g maslaca sobne tembarature
300g secera
1 prhovat soli
2 jaja
1/2 male kasike vanil paste
240g brasna
30g gustina
15g kakao
1 kaskica praska za pecivo
1 kaskica sode bikarbone
240g mlacenice( mlijeko +2 kasnice limun soka)
1 kaskica sircera
30 g maslinovo ulje
Crvena boja

Krema:

250g maslaca sobne tembarature
250g secera u prahu
1/2 kaskice vanil paste
400g krem sira

Priprema kore:

Maslac,secer,vanil,so izmiksati pjenasto.Dodati jedno po jedno jaje,zatim prosijane suhe sastojke .Mlacenicu ,sirce,ulje izmijesati i dodati postepeno uz miksanje ,na kraju dodati crvenu boju ,kolicinu odredite sami.
Tijesto podijeliti na dva dijela i sipati u dva kalupa 20cm na papir za pecenje.
Peci na 175° oko 45 do 50 min
Peceni biskvit ohladiti ,odrezati vrh ,koji izmrvimo i ostavimo za dekoraciju.

Krema:

Maslac,secer u prahu ,vanil izmiksamo,zatim dodamo krem sir i sve sjediniti…

Vocna krema:

250g smrznutog voca ( brusnica,borovnice)
3 kasike secera
Skuhati par minuta zatim dodati
30g gustina koji smo razmutili u malo vode…
Ostaviti da se dobro ohladi…

Filovati:

Kora ,fil , vocna krema (ja sam stavila u plasticnu vrecicu i samo dva kruga napravila od vocne kreme)
Kora ,fil
Ukrasiti po zelji …sa mrvicama od kore koju sam samlila u sjeckalu…
Ja sam od ostatka mrvica od tijesta dodala nutela,kikiriki maslac i oblikovala kuglice, prelila sa malo bijele cokolade…

By admin