RECEPT IZ STARE SVESKE MOJE BAKE KOLAC JE FENOMENALAN A IZNENADIT CE VAS BRZINOM SVOJE PRIPREME

Sastojci za kore 600g brasna t-400 meko 150g masti ili margarina 150g secera 2 jaja 1 prasak za pecivo 1dl mleka za fil: 300g mlevenih oraha 5 punih kasika dzema od kajsija ili sljiva malo ekstrakta ruma 150g secera 50g cokolade za kuvanje 100g margarina 2dl mleka 2 izmrvljene kore(prati postupak pripreme) glazura: 100g cokolade 3kasike secera 3kasike vode 50g margarina Priprema
  1. Za kore: U posudi pomesati brasno,prasak za pecivo,secer,jaja i mast,dodati mleko pa zamesiti glatko ne lepoljivo testo. Podeliti na 4 jufke. Razviti svaku dimenzije 30x20cm i peci na prevrnutom plehu na 200 stepeni.Svaka se pece oko 10 min. cim vidite da krajeevi pocnu da rumene,vadite i prevrnite na zicu da se hladi.
  2. 2 po vama najlepse kore,ostavite,a druge 2 izdrobite ili sameljite jer su potrebne za fil. Za fil pomesajte orahe,izdrobljene kore,secer,rum,dzem,rdodati otopljenu cokoladu i margarin pa mleko i sve promesati.
  3. Koru staviti na tacnu malo poprskati sa mlekom ,naneti sav fil,pa drugu koru,takodje poprskati sa malo mleka i odgore naneti glazuru. za glazuru: Otopiti cokoladu na tihoj vatri zajedno sa margarinom secerom i vodom pa premazati preko kolaca. Kolac je najbolje da prenoci i tek onda seci na kocke ili stanglice. Izvor: coolinarka.com