RAFAELO TORTA SA PIŠKOTAMA…SAVRŠENA KOKOS POSLASTICA KOJA SE LAKO PRAVI A UKUS JE FANTASTIČAN

SASTOJCI:
300 g piškota
Za fil:
1,1 l mleka
120 g skroba
230 g šećera
15 g vanilin šećera


5 jaja
80 g kokosa
230 g krem sira
Za dekoraciju:
80 g bele čokolade
200 g rafaelo čokoladica

PRIPREMA:
Piškote poređajte u tepsiju, a u šerpu sipajte skrob, šećer, vanilin šećer i mleko.
Dobro sjedinite da ne ostanu grudvice. Kuvajte par minuta, pa dodajte jaja.
Dobro promešajte i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.


Pokrijte folijom i ohladite na sobnoj temepraturi.
Zatim fil umutite, pa dodajte krem sir i nastavite da mutite.
Dodajte kokos i promešajte. Sipajte fil preko keksa i poravnajte.
Zatim preko poređajte još jedan red keksa.
Stavite u frižider na sat vremena, pa ukrasite istopljenom belom čokoladom.
A zatim ukrasite i rafaelo kuglicama (ako želite).