POTREBNO:

1 pakovanje tankih kora za pitu i gibanicu
2-3 kašike ulja

Za fil:

2 manja jajeta
2-3 kašike pavlake
1 kašika jogurta
So
Susam za posipanje

Za nadjev:

Kečap, šunka/pečenica oko 70g, oko 100g kačkavalj i origano.

PRIPREMA:

Umutiti jaja, pavlaku jogurt i dodati malo soli.
Uzimati po dvije kore, rasporediti kašiku fila pa preko staviti kečap, origano, šunku/pečenicu i rendani kačkavalj. Zamotati u rolnu i urolati u oblik puža i staviti u prethodno podmazanu ili pek papirom obloženu tepsiju. Sledeću koru nastaviti za prethodnom u krug dok se ne popuni tepsija. Na kraju cijelu pitu poprskati uljem, preliti ostatkom fila i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobije zlatnu boju i fino se zapeče.
Nemojte pretjerati sa nadjevom da kore ne bi pucale.PUŽ

By admin