Sastojci za puslice:
4 jaja,


320 grama šećera,
1 limun,
100 grama kokosovog brašna.

Za fil:
150 grama šećera u prahu,
100 grama kokosovog brašna,
100 grama mlečne čokolade,
150 grama putera.

PRIPREMA:
Pripremamo puslice. Mikserom mutimo belanca i dodamo limunov sok.
Dodamo šećer i smesu izmutimo na pari.
Kada smesa postane čvrsta i sjajna, sklonimo sa šporeta i dodamo kokosovo brašno. Ostavimo da se ohladi.


Pripremamo fil. Mikserom mutimo žumanca i šećer u prahu.
Stavimo da se kuva na pari i dodamo izlomljenu čokoladu.
Ostavimo krem da se ohladi. Dodamo puter i kokosovo brašno.
Sjedinimo sastojke mikserom. Smesom za puslice napunimo špric i na tepsiju obloženu papirom formiramo puslice.
Pečemo 15 minuta na 200 stepeni.
Prvu puslicu prefilujemo i zalepimo drugu. Ređamo na činiju za serviranje i ponovimo postupak dok ne potrošimo sve.

By admin