SASTOJCI:
4 jaja
400 ml jogurta
200 gr sitnog sira
10 gr soli
10 gr praška za pecivo


100 ml ulja
250 gr sitnog kukuruznog brašna

PRIPREMA:
Uključiti rernu prvo da se zagreje na 200 stepeni.
Jaja žicom za mućenje umutiti sa solju.
Nije vam potreban mikser.
Dodati jogurt, ulje i kukuruzno brašno u koje smo umešali prašak za pecivo.
Sjediniti sve opet žicom, pa dodati sitni sir i promešati varjačom, da ostanu komadići sira u proji kada se ispeče celi.


Pouljiti i posuti brašnom pleh, keramičku posudu i sl.
Izliti celu smesu i staviti da se peče.
Mi smo pekli 30 minuta na 200 stepeni i još 10 minuta na 180.
Ako smesu izliejte u veći pleh od našeg pečenje će biti kraće jer će biti tanja.
Pečenu proju sa sirom poklopite krpom i ostavite bar 10 minuta da odstoji, pa secite i poslužite.

By admin