Sastojci:
200 ml mleka,
20 g kvasca,


1 kašika šećera,
malo soli,
2 jaja,
500-600 g brašna,
malo džema,
100 g mlevenih oraha,
jedno žumance.

PRIPREMA:
Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka, dodati šećer, jaja i sve dobro izmutiti. Dodati ostatak mleka i ulje, zatim dodati brašno i so.


Zamesiti mekše testo i ostaviti da naraste.
Razviti testo na pola centimetra debljine, namazati džemom i posuti mlevenim orasima.
Uviti u rolnicu pa oštrim nožem raseći rolnicu na pola po dužini pa isplesti pletenicu.
Saviti na pola i ponovo uplesti (pogledajte video).
Staviti u podmazan pleh i ostaviti da još naraste.
Namazati žumancetom, pa peći na 200 stepeni 15 minuta, pa smanjiti na 180 stepeni i peći još 20-25 minuta.

By admin