Potrebno je:
3 jaja
7-8 paprika
100 g prezli
100 g brašna
so
200 g sira tvrđeg
150 g pureće šunke

Priprema:
Papriku ispeći na plotni pa je očistiti i izvaditi semenke. Jaja umutiti pa malo posoliti kao i papriku. U tanak krug šunke staviti sir preklopiti ga i ugurati u papriku. Papriku uvaljati u brašno, jaja pa u prezle.
Pržiti u dubokom ulju dok ne porumeni sa obe strane. Vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće…

By admin