Za palacinke je potrebno:

1 casa mlijeka ( case od jogurta)
3 case vode
1/2 dcl ulja
1 jaje
300 gr brasna
So, secer po kasicica

Fil:

150 gr sunkarice ( bilo koje salame)
500 gr sira
1 kasika persun lista
So, biber

Priprema:
U posudu umutite jaje, sipate 1 casu vode i 1 casu mlijeka,1/2 dcl ulja. Izmutite sve to pa dodate brasno i mutite smjesu da nemate grudvica. Dodate ostatak vode i razredite smjesu. Pecete palacinke.
Napravite fil. Salamu isjeckate , dodate sir , persun list, izmjesate i punite palacinke. Urolajte palacinke, uvaljajte u brasno , jaja , mrvice, pohujete ih u dubljoj zagrijanoj masnoci. Posluzite ih uz sta god volite da jedete.

By admin