Sastav:

450 g kupovnog tijesta za picu,
1/3 šolje maslinovog ulja,
1/2 šolje sosa od paradajza,
250 g kačkavalja ili mocarele (može i pomiješano),
10 listova bosiljka,
100 g kulena ili neke jače začinjene kobasice

Priprema:

Tijesto podijelite na dva dijela, pa svaki dio razvucite u krug veličine vaše najveće tave koji smije ići u rernu.
U tavu sipajte polovinu maslinovog ulja, pa kada se ono zagrije na ringli, ubacite razvučeno tijesto.
Pržite oko 3 minuta, dovoljno da dno potamni ali ne i da izgori. Oprezno okrenite testo, pa na gornju (ispečenu) stranu stavite sos od paradajza, kulen, bosiljak i sir (po pola svega, pošto su mjere za dvije pice).
Ostavite još dva minuta da se isprži i donja strana tijesta, pa ste stavite u zagrijanu rernu na 220 stepeni oko 2 minuta – dovoljno da se sir istopi.

By admin