Ako želite nešto brzo i jednostavno, a ukusno, onda je pita sa brokolijem koja se pravi za manje od pola sata odlično rešenje.

Bit će nam potrebno:
1 kg brokolija
1 kašičica soli
1 crvena paprika
3 zelene paprike, šilje
1 crni luk
Za sos trebamo:
3 jajeta
400 ml mleka
5 kašika maslinovog ulja
135 g brašna


1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
1 kašika mirođija
Još: 100 g tvrdog sira po izboru

Sprema se na ovaj način:
U ključaloj vodi, koju ste posolili skuvajte brokoli. Paprike i luk iseckajte i propržite u tiganju. Tepsiju premažite sa uljem, pa dodajte povrće i promešajte.


Jaja umutite, pa dodajte ostale sastojke za sos i sjedinite sve. Prelijte preko povrća. Pospite sa rendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 25 minuta.

By admin