Jedan tajni sastojak mijenja kompletan ukus i teksturu.


Ovih dana društvenim mrežama proširio se video koji otkriva mnogima nepoznatu metodu pripreme pire krompira. Autorka videa, Džordin Parks otkriva kako nije riječ o nekoj novoj, izmišljenoj metodi jer ga je ovako pripremala njena baka. Džordin, koja ovu metodu pripreme poznaje od malih nogu, nije mogla da vjeruje da ljudi krompir za pire kuhaju samo u vodi.

Evo kako to ona radi: Prvo uzme krompire, opere ih i ne guli već ih samo premaže uljem avokada (može i neko drugo ulje). Zatim ih stavi u lonac u koji je prethodno dodala vodu, morsku so i sastojak koji cijeli recept čini posebnim – pileći ili goveđi bujon – u zavisnosti od mesa koje će poslužiti uz pire. Bujon će pojačati okus, a pire će biti puno kremastiji, kako tvrdi. Kada su krompiri skuvani, dodaje maslac i mlijeko i napravi pire.

By admin