NIKAD BOLJE NISAM PROBALA – TOPI SE U USTIMA (30 MINUTA PECENJA)

Sastojci:

– brašno 1 kg
– margarin 250 gr
– sir 400 gr

– so 1 kašikica
– jaje 1 komad
– kvasac 1 komad
– voda 100 ml

Priprema
Staviti kvasac da nadodje u 100 ml mlake vode.Zatim ga dodati brasnu,dodati sir,margarin,i so.Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste.
Zatim razviti testo sto tanje,pa ga uviti u rolat.Ostaviti jos 10 minuta pa opet rastanjiti testo oklagijom.Izvaditi pogacice modlom ili casom,poredjati u podmazan pleh,premazati umucenim jajetom i staviti da se pece 30 minuta na 200 stepeni.