Sastojci:

Pola kilograma kora za pitu,
četiri jaja,
200 g šećera,
dva dl ulja,
200 g griza,
300-500 g višanja,
prašak za pecivo,
vanilin šećer,
šećer u prahu za posipanje.

Priprema:

Umutiti jaja, dodati šećer, pa polako dodavati ulje, a na kraju griz, vanilin-šećer i prašak za pecivo. Sve lagano promiješati. Prvu koru premazati pripremljenom smjesom, a zatim to učiniti s još dvije. Na treću koru poređati i višnje prema ukusu.
Zaviti ivice ka unutra, pa urolati kore. Položiti u pleh u kojem je postavljen papir za pečenje. Sve ponavljati dok ima kora. Za kraj, pred pečenje, ostatkom smjese premazati pitu.
Peći u ugrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, dok ne porumeni. Kada se ohladi, isjeći na komade i posuti šećerom u prahu.

By admin