Potrebno:

10 gotovih kora (za 20 pitica)
300 g mladog sira
300 g spanaća
3 jaja
5 kašika ulja
2 kašike kajmaka
100 ml mlijeka
so

Premaz:

1 jaje
2 kašike pavlake
susam

Priprema:

Sir pomješati sa jajima, uljem, kajmakom i mlijekom. Posoliti po ukusu.
Koru raširiti i sa dvije kašike fila premazati polovinu, ali podijeljeno po dijagonali. Rasporediti po filu spanać i preklopiti nenamazanom polovinom.
Zatim urolati i presjeći na pola.
Svaku polovnu uviti kao pužić.
Ponavljati postupak.
Zamotane pitice premazati ostatkom fila.
Posuti susamom i peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.

By admin