Sastojci:
500 gr lisnatog testa
250 gr višanja
50 gr čokolade za kuvanje


2 kašike (oko 30 gr) omekšalog maslaca
2 kašike smeđeg šećera

Priprema:
Lisnato testo sam pravila pre nekoliko dana i zamrzla, zatim dan pre korišćenja odmrzla u frižideru i koristila.
Podlogu za rad posuti brašnom i oklagijom razvući lisnato testo, na dimenzije oko 30×25 (ja sam razvukla da bude malo tanje i veće, ali mislim da bi ružice bile još lepše da je testo ostalo deblje).


Testo premazati omekšalim maslacem, posuti smeđim šećerom, višnjama i iseckanom čokoladom.
Pažljivo uviti u rolat i iseći na komadiće debljine oko 1,5 cm. Slagati ih na pleh obložen pek-papirom.
Peći u rerni zegrejanoj na 180 stepeni, oko 15-20 minuta (najbolje je da vreme pečenja prilagodite svojoj rerni).

By admin