Sastojci:
7-8 vecih krompira
150 g kulena
100 g tvrdog sira listici
2 kasike ulja
so, biber
za preliv:


200 g kisele pavlake
200 g tvrdog sira rendanog
1 dl neutralne pavlake
so, biber

priprema:
Ociscen i opran krompir staviti izmedju dvije drvene kasike i zasjeci na tanje listice, ne treba da je isjecen do kraja, za to sluze kasike.
Tepsiju pouljiti i staviti krompir, premazati malo uljem, malo posoliti i pobiberiti i peci na 180 C oko 45 minuta. Izvaditi iz rerne i malo ohladiti.


U zasjecene dijelove stavljati naizmjenicno kulen i sir.
Izmijesati kiselu pavlaku, rendani sir i neutralnu pavlaku, malo posoliti i pobiberiti
Stavljati smjesu na svaki krompir
Vratiti u rernu i peci jos 10-ak minuta.

By admin