SASTOJCI:
oko 1 kg. šljiva
4 jajeta
150 gr. šećera
2 kesice vanilin šećera (20gr.)
1 kašičica cimeta
100 ml. ulja
200 gr. brašna


4 kašike grčkog jogurta ili kisele pavlake, milerama
pola kesice praška za pecivo (oko 1 kašičica)

PRIPREMA:
Isecite šljive na kriške , poređajte na veliku tepsiju od rerne na koju ste stavili pek papir.
Pospite kašikom šećera i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 5 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite dve minute da se šljive prohlade.
Za to vreme umutite penasto jaja sa šećerom i vanilom, dodajte ulje i grćki jogurt, brašno i prašak za pecivo.


Umutite da ne bude grudvica i prelijte preko šljiva. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.
Na pečen kolač stavite pek papir i okrenite da šljive dođu gore.
Ostavite desetak minuta da se prohladi, urolajte i isecite tek kada se skroz ohladi.
Prijatno!

By admin