KOLAČ OD JOGURTA SA VIŠNJAMA

Ovo je recept moje mame i meni je najdrazi. Nema vage i mjerenja, za mjeru vam je dovoljna casa od jogurta ( 2 dl ), malo vaseg vremena i imati cete odlican desert! Uzivajte…. :))

Sastojci
2 jaja
1 i pol casa secera
pola case ulja
2 case glatkog brasna
1/2 praska za pecivo

2 vanili secera
1 casa jogurta ( ja koristim cvrsti jogurt )
naribana korica limuna – po zelji
1 tegla visanja iz kompota
Casa – 2 dl

Priprema
1
Višnje očistiti od koštica. Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Mutiti mikserom dok se ne dobije glatka smesa.

2
Zatim lagano dodati smesi ulje i nastaviti sa mućenjem. Smanjiti brzinu miksera, pa naizmenično dodavati brašno sa praškom za pecivo i jogurt.

3
Pripremiti pleh za pečenje, premazati ga margarinom i posuti brašnom. Sipati pripremljenu smesu, rasporediti višnje. Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C, oko 35 minuta.

4
Gotov kolač ohladiti, posipati prah šećer i seći na kocke. Služiti sa umućenom slatkom pavlakom.

Savet:
Kolač od jogurta sa višnjama je prhki kolač slatko – nakiselog ukusa. Može se dodati u testo umesto višanja, trešnje ili maline. Merica je čaša od jogurta. Prijatno!