ITALIJANSKA ŠARLOTA OD JABUKA – KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA

Kolač je jednostavan za pripremu, i veoma je ukusan.

_
Sastojci:
– 180 gr pšeničnog brašna
– 4-5 kom. jabuka
– 130 gr šećera
– 50 gr putera
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 2 žumanceta
– 130 ml mleka
– prstohvat soli

Priprema:
Žumanca mutimo sa šećerom dok se šećer ne rastopi i smesa ne posvetli. Puter otapamo u mikrotalasnoj (ili na pari) i polovinu otopljenog maslaca dodajemo u prethodno umućenu smesu. Dodajemo mleko i mešamo. Dodajemo prstohvat soli, prosejano brašno, i prašak za pecivo. Sve dobro mešamo.Kalup prekrivamo papirom za pečenje i sipamo masu za testo. Oguljene jabuke sečemo na kriške.

Slažemo ih u testo vertikalno. Što više jabuka, time je kolač ukusniji.– Odozgo prekrivamo preostalom polovinom otopljenog putera i posipamo sa 3 kašike šećera. Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta (ili dok ne porumeni). Prijatno!

Preuzeto sa: uspesnazena.com

loading...