KOKOS BAJADERA

Sastojci
300 g šećera
200 ml vode
250 g margarina
300 g mlevenog keksa
100 g kokosa
glazura
100 g bele čokolade
3 kaš ulja

Priprema

  1. Šećer i vodu stavite u šerpicu i kad provri kuvajte još 3-4 minuta. Dodajte margarin i
    mešajte da se rastopi. Zatim dodajte mleveni keks i kokos i sve dobro umešajte
  2. Smesu izlijte u pleh obložen folijom i ostavite da se stegne. Od polovine ove smese
    možete napraviti kuglice i uvaljati ih u keks npr.
  3. Otopite na pari čokoladu sa uljem i prelijte bajaderu, pa kad se stegne isecite na
    štanglice. Bajaderu možete preliti i belim fondanom napravljenim od
  4. prah šećera i malo
    vode.
  5. Kalup u kome sam ja razlila smesu je bio mali jer sam radila 1/3 mere (toliko mi je
    trebalo za tu priliku ;)) i on je dim. 15×10. Znači, za celu meru puta tri ;), otprilike
    45×30 ili nešto slično neće napraviti bitniju razliku u visini.