POTREBNO VAM JE:

Za podlogu:
-250gr plazme
-130ml mlijeka
-125gr maslaca
50gr mljevenih badema

Za sloj sa jagodama:
350-400gr jagoda
kašika šećera
kašika gustina

za bijeli sloj:
200gr bijele čokolade
200ml slatke pavlake

I drugi bijeli sloj kojim sam ukrasila:
250gr mascarpone sira
100ml slatke pavlake

PRIPREMA:

U činiju stavite sastojke za podlogu i otopljen maslac. Sjedinite sve i formirajte podlogu sa ivicama, ne ravnu kao za cheesecake.
Za sloj sa jagodama, jagode isecite sitno, stavite na pek papir, pospite šećerom i gustinom i sta ite u rernu na 200 jedno 15-20min. Kada izvadite, promješajte, pustite da se malo ohladi pa stavite preko podloge. Odložite u frižider da se ohladi. Za to vreme otopiti belu čokoladu u pavlaci. Kašikom naliti preko sloja sa jagodama i ostaviti da se dobro ohladi. Za kraj umutite mascarpone i pavlaku i nanijeti preko ohladjenog tarta. Ja sam taj sloj nanijela kao ukras jer sloj sa bijelom čokoladom nije skroz tvrd, pa morate naneti pomoću šprica 🤗 Meni se svidela ideja o beloj čokoladi koja se blago preliva preko sloja sa jagodama. Ako ne želite taj efekat, samo smanjite količinu pavlake u odnosu na bijelu čokoladu

By admin