NAŠA ŠARLOTA OD JABUKA TO JE KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA

Sastojci:

180 gr pšeničnog brašna
4-5 kom. jabuka
130 gr šećera
50 gr putera
1/2 kesice praška za pecivo
2 žumanceta
130 ml mlijeka
prstohvat soli
Priprema:

Žumanca mutimo sa šećerom dok se šećer ne rastopi i smjesa ne posvijetli.

Puter otapamo u mikrovalnoj (ili na pari) i polovinu otopljenog maslaca dodajemo u prethodno umućenu smjesu. Dodajemo mlijeko i miješamo

Dodajemo prstohvat soli, prosijano brašno, i prašak za pecivo. Sve dobro miješamo.

Kalup prekrivamo papirom za pečenje i sipamo masu za tijesto.

Oguljene jabuke siječemo na kriške.

Slažemo ih u tijesto vertikalno. Što više jabuka, time je kolač ukusniji.

Odozgo prekrivamo preostalom polovinom otopljenog putera i posipamo sa 3 kašike šećera.

Pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta (ili dok ne porumeni).

IZVOR:uspesnazena.com