Sastojci:
tijesto:

200 ml vode
200 ml ulja
3 kašike pekmeza od jabuka
3,5 šolje brašna
10 g praška za pecivo Docela
100 g tostiranog susama

sirup:
2 šolje šećera
250 ml vode
1 Vanilin šećer Dolcela
100 ml pekmeza od jabuka
1 šolja = 200 ml

Priprema:
Prokuhati vodu, ulje i pekmez. Maknuti sa vatre, pa dodati brašno i prašak za pecivo. Umutiti, da nema grudica.
Dodati tostiran susam.
Sve sjediniti, pa prohladiti. Oblikovati hurmašice. Redati u pleh. Peći na 170 C oko 45 minuta.
Prokuhati šećer, vodu i pekmez od jabuka. Na laganoj vatri kuhati 3-4 minute. Preliti pečene hurmašice, pa ostaviti da upiju sirup.
Ohladiti, pa poslužiti!

By admin