SASTOJCI:
1 jaje
prstohvat soli
8 g vanilin šećera
120 g šećera
50 ml mleka
80 ml putera
240 g brašna + 20 g brašna


6 g praška za pecivo
20 g kakao praha
20 g čokoladnih mrvica

PRIPREMA
Zagrejte rernu na 160 stepeni. Umutiti jaje sa otopljenim puterom, šećerom i mlekom.
U posebnoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo, valinin šećerom i dodajte malo soli.
Dodajte mokre sastojke u suvu mešavinu i promešajte da se sjedine. Podeliti testo na dva dela.
U jednu polovinu dodajte 20 g brašna i dobro promešajte.


U drugu polovinu dodajte kakao prah i ponovo mešajte dok se ne sjedini.
Svaku polovinu testa isecite na male delove i svaku urolajte u kuglu.
Svaku kuglicu zarolajte da formirate štapiće.
Uzmite 2 štapića različitih boja i ispletite u pletenicu.
Umotajte pletenicu u oblik puža i pričvrstite slobodni kraj.
Stavite kolačiće na pleh obložen pek papirom i ukrasite ih čokoladnim komadićima.
Pecite 20 minuta dok ne dobiju lepu rumenu boju.

By admin