Puding je slatka poslastica koja je popularna u mnogim zemljama, a pravi se kuvanjem brašna, jaja, griza i putera u mleku.
Može mu se dodati vanila, čokolada ili već nešto po želji, a mi vam predlažemo popularni recept za puding od čokolade koji ima više od milion pregleda.
Napravite pravi domaći puding punog ukusa, ali bez dodavanja brašna i jaja.

SASTOJCI:
4 kašike kakaoa
4 kašike kukuruznog skroba
1/4 kašičice soli
1/2 šolje šećera


2 šolje mleka
4 kašike pavlake
50 g tamne čokolade
1 kašičica ekstrakta vanile

PRIPREMA:
U šerpu sipajte kakao, kukuruzni skrob i so. Zatim dodajte šećer i sve dobro sjedinite.
Postepeno sipajte mleko i umutite dok se dobro ne sjedini.
Kuvajte na srednjoj temepraturi, uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne.


Onda dodajte čokoladu i slatku pavlaku i nastavite da mešate dok se čokolada potpuno ne otopi.
Skinite sa vatre, pa dodajte vanilu i mešajte oko minut dok se dobro ne sjedini.
Sipajte ga u pripremljene posude za desert.
Ostavite ih da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na 2-3 sata ili preko noći.

By admin