Podloga:

300g mljevene plazme
2 kasike secera u prahu
100g istopljenog maslaca
10 -12 kasika mlijeka
Sve sastojke izmijesati i utisnuti u kalup 22 cm .
Ostaviti u frizider dok radimo fil.

Coko krema:

250g mascarpone sira
100ml slatko vrhnje
4 kasike nutelle (ili drugi coko krem)
Sir i vrhnje izmiksati zatim dodati nutellu i rucno sjediniti.
Istresti na podlogu i vratiti ponovo u frizider .

Pistaci krem:

250g mascarpone sira
100ml slatke pavlake
4 kasike pistaci krema
Sir i vrhnje kratko izmiksati zatim dodati pistaci krem i rucno sjediniti.
Istresti na cokoladni fil i ostaviti na hladzenje.

Ganach/Glazura:

150g mlijecne cokolade
100ml slatko vrhnje
Otopiti na laganoj vatri malo prohladiti i preliti preko kreme.

Ostaviti sa se dobro ohladi,najbolje preko noci.

By admin