POTREBNO:

500 g brašna
300ml vode
Žličica soli
Zamijesiti tijesto, nauljiti i ostaviti 15min.
Pola glavice mladog kupusa
1 Krompir (radila sam i miješanu krompir/kupus)
Sol,papar,vegeta
Kupus naribati i staviti prodinstati par minuta da omekša. Začiniti i ostaviti da se malo prohladi.

PRELJEV:

Voda,ulje, sol

PRIPREMA:

Tijesto podijeliti na dva.
Zatim nauljiti površinu, lagano razvaljati ,pa razvlačiti rukama tanko.
Gore poprskati preljevom pa nabacati malo kupusa. Zatim preklopiti ,pa prskati i nabacati kupusa. Ispreklapate kako vama paše. Da bude barem 3-4sloja. Na tavu staviti par kapi ulja, i pitu. Zaliti ju malo preljevom i smanjiti temp. Poklopiti poklopcem. Svako malo ju zaliti i okretati. Treba joj oko 10tak min da se ispeče.
Drugu sam verziju radila sa krompirom i kupusom. Oboje sam naribala i prodinstala. A onda ponovila sve kao gore napisano.

By admin