Breskvice

Sastojci

-500g mekog brašna
-1 prašak za pecivo
-2 vanilin šećer
-1 čašica od jogurta ulja
-1 čašica šećera
-4 jaja

FIL

-15 dkg mljevenih oraha
-rum
-pekmez
-2 vanilin šećer
-150g šećera u prahu
-izdubljene mrvice od kapica

 

Priprema

Pjenasto umititi jaja, šećer  i vanil šećer, polagano dodavati ulje, brašno i prašak za pecivo.
Masu ostaviti dva sat na hladnom.

Formirati kuglice malo veće od veličine lješnjaka i peći ali tako da ostanu potpuno bijele, znaci nekih 8-10 min na 160 C.

Izdubiti ohlađene kapice i puniti filom napravljenim od sastojaka u omjeru po vlastitom ukusu. Umociti ih u boju i kristalni šećer i obavezno staviti u zatvorenu plastičnu posudu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com