SASTOJCI:
3 kg paprika
2 kg paradajza
peršun


celer
ulje
šećer
so
beli luk
biber
vinsko sirće

PRIPREMA:
Oljuštiti paradajz, zatim ga usitniti.
Presuti u šerpu, začiniti i skuvati sos.
Zatim potapati paprike, dok ne smekšaju, optimalno 3 minuta.


Paprike redjati u sterilisane tegle, dodati ostatak sosa.
Pasterizovati.
Prijatno!

By admin